El esparto, tan socorrido en otros tiempos lo hemos olvidado. Hemos olvidado lo poco que habíamos aprendido de pequeños y no por falta de profesores.
No sabemos con exactitud, porque los años borran muchos recuerdos, pero habia que ir a coger esparto en la menguante de enero o en la de agosto, luego una parte se metia a la balsa para que macerara unos 40 días, ( dato orientativo) para luego picarlo. El resto se gastaba crudo, ( es decir, sin tenerlo en el agua). En todos los cortijos se acopiaba el esparto suficiente para todo el año.
Por fortuna quedan hombres que saben manejar muy bien el esparto en Nerpio, aunque el de la foto no esta entre ellos.
Practicando un día al año.
domingo, 31 de enero de 2010
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Felicidades por tu blog.
ResponderEliminarHola, gracias amigo, pero cuando tenga tiempo pondré algo más que estoy preparando
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